Vous cherchez une recette de poulet rôti savoureuse et facile à préparer ? Ce poulet rôti Tinga est préparé avec l’assaisonnement Tinga de Casa Bonita, un beurre composé simple et un lit de pommes de terre et de carottes qui rôtissent avec le poulet pour un dîner complet et facile.
Recette de notre ami et collaborateur régulier, le chef Kyle Crawford, préparée avec l'assaisonnement Casa Bonita Chicken Tinga, ce poulet rôti Tinga transforme un plat simple et incontournable des soirs de semaine en un mets savoureux, fumé et légèrement gourmand.
Regardez la vidéo ci-dessous pour des instructions faciles à suivre et mettez-vous aux fourneaux dès aujourd'hui !
Poulet rôti Tinga
Pour connaître la liste complète des ingrédients et les étapes à suivre, voir ci-dessous :
Ingrédients:
1 poulet entier (environ 2 g), désossé et aplati.
1 paquet d'assaisonnement Casa Bonita Tinga
1 bâtonnet (½ tasse) de beurre non salé, à température ambiante
Zeste d'un demi-citron
Une pincée de sel et de poivre
2 gousses d'ail râpées
2 pommes de terre, coupées en tranches
2 grosses carottes, tranchées
Étapes :
1. Mélangez l'assaisonnement Casa Bonita Tinga, le beurre, le zeste de citron, l'ail, le sel et le poivre pour créer un beurre composé.
2. Frottez soigneusement le beurre sous la peau du poulet et sur toute la surface extérieure.
3. Disposez les pommes de terre et les carottes sur une plaque de cuisson, placez une grille par-dessus et positionnez le poulet au-dessus des légumes.
4. Rôtir à 400°F pendant environ 1 heure et demie ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et les légumes tendres.
5. Servir avec de la crème aux herbes, de la salsa verde, de la salsa grillée au feu de bois Casa Bonita ou du chimichurri.
Ce poulet rôti Tinga est le genre de recette qui apporte une touche spéciale sans nécessiter d'efforts supplémentaires en cuisine. Avec son poulet juteux, ses légumes rôtis tendres et la saveur intense de Casa Bonita à chaque bouchée, c'est une façon simple de préparer un dîner d'inspiration mexicaine n'importe quel soir de la semaine.
